Sữa là nguồn thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Tuy nhiên sản phẩm này nếu để ở nhiệt độ thường thì rất dễ lên men chua và dẫn tới hư hỏng. Vậy nên đối với các doanh nghiệp kinh doanh sữa hoặc sản xuất sữa cần phải có cách bảo quản sữa đúng cách để luôn giữ sữa đạt chất lượng.
Sữa được chia làm 2 loại, sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng. Sữa thanh trùng thường được đựng trong túi nilong hoặc chai nhựa, thường có thời hạn sử dụng khá ngắn. Chỉ khoảng từ 3-7 ngày nếu trong điều kiện tốt. Còn nếu để ngoài nhiệt độ thông thường thì chỉ để được 1 ngày là sữa đã chua và lên men. Sữa tiệt trùng thì thời gian để được lâu hơn. Kể cả trong quá trình sản xuất có tuân thủ khắt khe các điều kiện vệ sinh trong quá trình vắt đến đâu đi chăng nữa thì trong sữa vẫn có một lượng vi khuẩn. Bởi vậy để ngăn chặn việc vi khuẩn có trong sữa phát triển thì các doanh nghiệp đã đưa sữa thanh trùng vào bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 0-5 độ C. Vừa đảm bảo được độ tươi, ngon mà lại không cần phải sử dụng đến chất bảo quản. Vừa an toàn vệ sinh vừa bảo vệ người tiêu dùng sữa.
Thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa tại Ba Vì
📌Tham khảo: Bảng giá lắp đặt kho lạnh mới nhất 2023 tại đây
1. Các bước thi công lắp kho lạnh bảo quản sữa
– Bước 1: Chọn vị trí xây lắp kho lạnh bảo quản sữa; Mặt bằng phải bằng phẳng nhất có thể còn không thì phải cải tạo lại.
– Bước 2: Xác định, tính toán diện tích xây dựng kho lạnh
– Bước 3: Chọn vật liệu phù hợp với phương án thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản sữa
– Bước 4: Chọn thiết bị làm lạnh
– Bước 5: Bắt đầu thi công.
Tấm Panel cách nhiệt thi công kho lạnh bảo quản sữa
2. Vật liệu thi công lắp kho lạnh bảo quản sữa
- Khung kho lạnh nên chọn các tấm panel dày từ 75mm trở lên
- Sàn nên xây sàn nhôm chống trượt vì chẳng may có sự cố đổ sữa xảy ra thì khi di chuyển cũng không gặp vấn đề. Loại sàn nhôm lựa chọn phải đảm bảo được độ cứng chắc và bền.
- Cửa kho lạnh nên chọn cửa đúc nguyên khối, bản về và tay nắm chắc chắn
- Cụm máy nén lạnh và dàn lạnh phải đạt tiêu chuẩn chất lượng, hàng chính hãng
- Tủ điều khiển hệ thống kho lạnh đảm bảo vận hành tốt, thuận tiện
Tân Nam Bắc – Địa chỉ lắp kho lạnh bảo quản thực phẩm uy tín nhất thị trường
3. Công ty chuyên thiết kế, thi công kho lạnh kho lạnh bảo quản sữa uy tín nhất hiện nay
Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm đơn vị cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa thì lời khuyên dành cho bạn đó là nên lựa chọn đơn vị uy tín có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Kho lạnh hiện nay là một trong những phương pháp bảo quản tốt nhất mà thời tiết thì ngày càng khắc nghiệt thế nên nhu cầu tìm kiếm đơn vị thiết kế kho lạnh kho lạnh bảo quản sữa ngày càng tăng. Các đơn vị cung cấp dịch vụ mọc lên khá nhiều, nhưng không phải đơn vị nào cũng đáng tin cậy và uy tín. Chính vì thế, như đã nhắc tới ở trên. Doanh nghiệp của bạn cần chọn được nhà cung cấp dịch vụ mà đã được nhiều khách hàng đánh giá cao, có tiếng trên thị trường. Để tránh trường hợp, sau khi lắp đặt xong đi vào hoạt động thì xảy ra sự cố hỏng liên tục, vừa tốn kém chi phí sữa chữa, vừa gián đoạn chu trình làm việc của nhà máy hoặc phân xưởng. Hơn thế nữa, đơn vị thiết kế, thi công uy tín, họ đã có kinh nghiệm sẽ đưa ra những phương án thiết kế phù hợp và gần đúng nhất với nhu cầu xây dựng kho lạnh của doanh nghiệp sao cho tiết kiệm chi phí đầu tư.
Với 15+ năm kinh nghiệp cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản, Tân Bắc Nam luôn nằm trong top gợi ý những đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa chất lượng cao. Đội ngũ kỹ sư lành nghề, kiến thức chuyên môn cao, xử lý công việc nhanh chóng cùng đội ngũ support nhiệt tình chắc chắn sẽ khiến khách hàng khó tính nhất cũng hài lòng về chất lượng dịch vụ của chúng tôi
Liên hệ tư vấn:
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ TÂN NAM BẮC
Địa chỉ: Số 01, Ngõ 58 Triều Khúc – Thanh Xuân Nam – Thanh Xuân – Hà Nội
